سفیدک انگور یک بیماری قارچی بوده که در اثر حمله نوعی قارچ به وجود میآید و در صورتی که کنترل نگردد میتواند بسیار خسارت بار باشد.
توصیه موکد میشود از پاشیدن گوگرد روی برگهای بالای درخت حتما خود داری ورزید چون برگها و انگورها دچار سوختگی خواهند شد.
درصورت مساعد بودن جو، هرس و دادن موادمغذی به پای درخت مو در اسفند ماه انجام می پذیرد.
سردخانه هاي مجهز به سيستم كنترل اتمسفر با رطوبت نسبي95 -90 درصد و دماي صفر درجه سانتی گراد برای انبارداری انگور مناسب هستند.
برداشت محصول به منظور تهيه كشمش پس از رسيدن مقدار مواد جامد قابل حل آب ميوه به بيش از 21%
استفاده از شاخصهای کیفی محصول از فاکتورهای تعیین بهترین زمان برداشت انگور
هرس دیر هنگام پس از پایان دوره خروج اشک مو و همزمان با پنبه ای شدن جوانه ها
انتخاب قلمه سالم از موستان سالم و يا نهالهاي پيوندي روي پايه مقاوم به بيماري از روش های کنترل سرطان طوقه انگور می باشد
سمپاشی ها می بایستی پیش از گلدهی شروع شوند و زمان و دفعات سمپاشی به شرایط محلی و خصوصیات منطقه بستگی دارد.